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胎牛血清是细胞培养过程中*常用的试剂之一，随着生命科学领域科研事业的不断发展，**胎牛血清已受到广大科研工作都的青睐。
血清中含有蛋白质、***、葡萄糖、激素等，其中蛋白质主要为白蛋白和球蛋白。血清激素有***、****等及多种生长因子（如表皮生长因子、成纤维细胞生长因子、类***生长因子等）；血清还含有多种未知的促细胞生长因子、促贴附因子及其他活性物质，能促进细胞的生长、增殖和贴附。胎牛血清是品质**的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分*少。
血清在动物细胞培养中起着多方面的作用可以概括为:①提供细胞生存和增殖所必需的生长调节因子。②补充基础培养基中没有或量不足的营养成分。③含有一些可供贴壁细胞型细胞贴壁生长的基质成分。④提供载体蛋白，可结合维生素、脂质、金属离子等。⑤在一些情况下，中和毒性物质保护细胞不受伤害。⑥给培养液提供良好的缓冲系统。⑦提供蛋白酶抑制剂，保护细胞免受死细胞释放的蛋白酶的伤害。
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